「食べないと痩せない」といわれるダイエットの停滞期には、発酵食品が最適です。たとえば、代謝アップや体質改善に役立つなど、メリットがたくさんあるからです。ここではキムチや納豆など発酵食品の一覧や、食べ合わせ、簡単なレシピも紹介します。