旬のみょうがを味噌汁で！夏を乗り切る目的別3レシピ【看護師推奨】
Ryo
2024年07月18日 2:00
みょうがを使った味噌汁は夏バテ予防や美容に良い働きをします。そこで、みょうがの切り方や入れるタイミングなど基本の作り方をはじめ、材料の組み合せをご紹介。みょうがの香気成分には、食欲増進や消化促進などメリットが豊富なので猛暑対策に最適ですよ。
目次
みょうがの味噌汁｜作り方の基本
みょうがの洗い方
みょうがの切り方
みょうがを入れるタイミング
アクの抜き方（味噌汁に使う場合はアク抜きはなし）
夏バテ防止「みょうがとナスの味噌汁」
「みょうがと切り干し大根の味噌汁」で朝から栄養補給
「みょうがとしめじのお味噌汁」で夏美容！
みょうがの味噌汁に期待できる効果
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