ブロッコリースプラウトをレシピに取り入れるだけで、彩りと栄養価がUPします。加熱せずに食べることができ、和洋中どんな料理にもマッチするので、使い勝手は花マル。夕飯からお弁当までブロッコリースプラウトを「ちょい足し」しない手はありませんよ。