「ほどよくもちもち」ミルクレープの作り方！薄力粉と強力粉のW使い

ミルクレープは、生地が薄すぎても食感が寂しく、歯応えがありすぎてもおいしくありません。手作りでほどよいもちもち感を出すのは難しいものです。今回はほどよい食感を求めて、薄力粉と強力粉をWづかい。いちご味でフルーツ感もプラスしていきます。